szybkie ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto to jedno z tych, do których zrobienia wystarczy miska i trzepaczka. Składniki wystarczy wymieszać i upiec. Nawet bez konkretnej kolejności dodawania składników. Przepis na którym się wzorowałam (tutaj) nie zawierał wiśni i czekoladowych kropelek, ale miał cynamon. Troszeczkę zmieniłam go po swojemu i wyszło bardzo smaczne ciasto, choć w oryginale na pewno takie też było. Moje wyszło niższe ale to chyba dlatego, że użyłam większej foremki. Bardzo polecam, zdążycie go zrobić nawet kiedy goście będą już na progu.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 3 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżeczka sody
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki dżemu wiśniowego
• 1 starte na grubych oczkach jabłko

Wszystkie składniki wymieszać dokładnie. Przelać do wyłożonej papierem foremki (użyłam 23*25 cm).

• mrożone wiśnie
• kropelki czekoladowe
• łyżka mąki
• cukier puder

 Wiśnie rozmrozić i dokładnie osączyć. Oprószyć mąką i ułożyć na cieście. Posypać całość kropelkami czekoladowymi. Piec około 40 minut w 180*C (piekłam z termoobiegiem).
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.