czekoladki z alkoholem

Czekoladki i pralinki to zawsze dobry pomysł na prezent. Każda okazja będzie dobra, żeby zaskoczyć bliską osobę czymś słodkim. 

Składniki na ok. 15 sztuk:

• 100 g deserowej czekolady
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• 2 łyżki rodzynek
• kieliszek whisky

Dzień wcześniej rodzynki zalać alkoholem.Czekoladę połamać i umieścić w miseczce. Rozpuścić nad parą. Foremkę do czekoladek (użyłam silikonowej ) wysmarować czekoladą, wstawić do lodówki a kiedy zastygnie wysmarować jeszcze raz. Powidła wymieszać z dwiema łyżkami roztopionej czekolady. Kiedy boki z czekolady zastygną, wrzucić do nich po kilka rodzynek i nałożyć masę z powideł. 

Wyrównać i całość pokryć równą warstwą czekolady. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Gotowe czekoladki delikatnie wyjąć z foremki.